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Les Confits de Canard Pochés sous-vide Mi-cuit Poche de 1,2 kg (6 cuisses)

(Code: 51816VA)

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Les Confits de Canard Pochés sous-vide Mi-cuit  Poche de 1,2 kg (6 cuisses)


Produit Mi-cuit.


A conserver au froid dès réception (entre +2° et +4° C).


Sortez délicatement les confits de leur sachet et retirez  l’excédent de graisse (très fine et très parfumée, vous pouvez la conserver au réfrigérateur pour cuisiner d’autres préparations).


Les confits se dégustent bien dorés et bien croustillants.


Dans une poêle chaude, déposez-les côté peau en premier. Quand la peau est bien dorée, finissez de réchauffer l’autre côté doucement avant de les servir accompagnés d’une purée d’oseille, d’une fricassée de champignons ou de pommes de terre Sarladaises.


A consommer rapidement après ouverture.


Durée de conservation : 5 mois


poche confit de canard valette foie gras 5 pieces




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