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Les Ribera del duero et les Toro de Cepas y Bodegas.



Les Ribera del duero et les  Toro de


Cepas y Bodegas


Cepas y Bodegas vinifie sur 3 appellations dans la région de Castille et Léon : Ribera del Duero avec les vins de Villa Campa, Toro avec Vinalcasta et l'appellation Rueda avec Armonia.



Maïté Geijo, la propriétaire, consacre depuis 1994 toute son énergie à l'élaboration de vins de grande qualité.


maiteMaïté Geijo


Le vignoble de Villa Campa est situé sur la commune de la Horra, au coeur de l'appellation Ribera del Duero et compte aujourd'hui 20 ha dont 13 avec des vignes de plus de 35 ans d'âge.


Le climat y est continental et l'encépagement est en grande partie représentée par le Tempranillo.


temparillo


Le vignoble de 20 000 ha est considéré comme l'un des plus prestigieux d'Espagne.


VILLA CAMPA ROBBLE 2003


Les vins de Vinalcasta sont produits sur l'appellation Toro à Moralès de Toro (province de Zamora).


toro



Vignoble abandonné après le philoxera, sa renaissance date de la fin des années 80 avec la création de l'appellation d'origine Toro (1987).


Elle est aujourd'hui une des appellations les plus en vogue d'Espagne.


Le vignoble compte environ 6000 ha et produit des vins rouges puissants à base du cépage Tinta de Toro.


Le climat y est rude de part l'altitude (650-700m) avec des amplitudes thermiques très importantes entre le jour et la nuit.



25ha de vignes non palissées sur un sol graveleux sont consacrés à la production des vins de Vinalcasta.


dégustation toroDégustation Des toro de Vinacasta cet hiver.


 



Rédigé le  14 juin 2012 17:14  -  Lien permanent
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