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les vendanges en Bourgogne

Après les Crémant de Bourgogne, qui ont lancé le mouvement dès la troisième semaine d’août, les vendanges se terminent.


Après un printemps sec et chaud, les pluies du mois de juillet ont été bénéfiques pour la vigne qui commençait à souffrir de la sécheresse.


Le mois d’août, malgré une météo instable et orageuse, connaît de très belles périodes chaudes et ensoleillées qui permettent aux raisins d’atteindre un bon niveau de maturité.
Fait assez exceptionnel, ce n’est que la 6ème fois en 300 ans que la Bourgogne commence à vendanger en août !


 Visionnez l'entretien avec M Remoriquet Gilles 


Vitculteur à Nuits Saint Georges.


source BIVB



Rédigé le  6 oct. 2011 18:08  -  Lien permanent
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