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RHUM

14,00 EUR
BITTER Aromatic bitter orange 10 clSpécial cocktails



bitter-cote-aperitif.jpgConcentré de saveurs inégalé, ce nouveau bitter est une liqueur exotique capable de transformer tous les cocktails, particulièrement ceux à la vodka, au gin et au whisky, et ravira vos sens dans les cocktails à base de rhum…


69,00 EUR
RHUM AGRICOLE HSE Grande Reserve XO MartiniqueMartinique
Assemblage de rhums de 6 à 8 ans
Rhum complexe, charmeur, avec une finale plus poivrée (poivre blanc), mais aussi doucement crémeuse.


DEGUSTATION:


Une robe ambrée rousse.



Un nez chaleureux, fauve, vieux cuir et bois de santal.


L'attaque est ample et riche, avec une forte dominante boisée et vanillée.


Saveurs très épicées.


Rhum complexe, charmeur, avec une finale plus poivrée (poivre blanc), mais aussi doucement crémeuse.


Très longue persistance de la finale sur les notes fruitées, vanillées et épicées.


52,00 EUR
RHUM AGRICOLE HSE Reserve speciale VSOP MartiniqueImpressionnant.

DEGUSTATION:


Une robe ambrée aux reflets fauves.


Un nez s’ouvrant lentement : pruneau, caramel au beurre.


La bouche est vive, fringante, cire d’abeille et fruits compotés, avec de l’épice, de la vanille concentrée et des tanins donnant une finale originale.


La finale, très épicées est marquée par l'influence du fût de bourbon. Revient en bouche longtemps après la fin de la dégustation.


Impressionnant.

39,00 EUR
(-10,26%) 35,00 EUR
RHUM BOTRAN RESERVA 15 ansBOTRAN RESERVA 15 ans Un beau rhum d'apéritif.



Dégustation:


Une robe ambrée rousse, aux reflets cuivrés.


Le nez d’abord boisé, avec une nette dominante vanillée.


Puis se développent des notes plus fruitées : raisins secs, bananes séchées, abricots secs, le tout très fondu sur un enrobage de toffee bien moelleux.


En bouche, l’attaque est d’abord moelleuse, mais le rhum révèle vite un caractère puissant, bien typé, avec des notes épicées bien marquées. Le corps est ample, tapissant bien la bouche, et les notes fruitées du nez s’enrichissent de nouvelles déclinaisons : clous de girofle, réglisse, cacao, café noir.


Sur la finale, on retrouve les dominantes boisées, voire tanniques, perçues au démarrage.



Pas seulement vieilli, élevé.


Botran Reserva est un blend issu des meilleurs rhums élevés au travers d’une multitude de fût, (Fût de Whisky américain, fût de Whisky américain rebrûlés, fût de Porto et fût de Sherry) pendant 5 à 14 ans.
C’est ce qui permet au rhum de s’imprégner des caractéristiques propres à chacun des fûts et ainsi donner la complexité et la richesse des arômes au rhum Botran

Clicquez sur le lien pour faire rapidement un superbe Daiquiri:


BOTRAN RESERVA



29,90 EUR
(-9,70%) 27,00 EUR
RHUM CHAIRMAN'S RESERVE ST LUCIE 40° 70 CLLe rhum Chairman's Reserve est issu d'un assemblage de rhums vieux âgés de 3 à 7 ans.
Vieilli dans des fûts de chêne américain – Jim Beam, Jack Daniel et Buffalo Trace,


Le rhum Chairman's Reserve est issu d'un assemblage de rhums vieux âgés de 3 à 7 ans. Vieilli dans des fûts de chêne américain – Jim Beam, Jack Daniel et Buffalo Trace, séparément au départ et ensuite assemblés et replacés dans le chêne pour un autre six mois.Au nez, dominante de fruits frais (ananas, mangue), avec de la vanille, du miel et un peu de boisé. En bouche, c’est l’élégance qui étonne d’abord, tant l’attaque est harmonieuse et d’une belle finesse.
39,00 EUR
RHUM DIPLOMATICO RESERVA EXLUSIVAUn superbe rhum de dessert

 


DEGUSTATION:


Une couleur ambrée,aux reflets cuivrés.


Un nez doux, devenant puissant à l’aération, avec une dominante de fruits cuits, de tabac  blond et de miel, remarquablement fondus.


Au départ moelleux, voire sirupeux, il prend une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche.


La palette aromatique,d’une grande intensité, est particulièrement diversifiée : fruits secs et compotés, caramel au beurre, miel d’acacia, havane, cuir tanné, bois de santal...


tout en étant très fondue et bien équilibrée.


La finale, sur le sirupeux, mais bien relevée par une pointe d’épices poivre noir, gingembre) qui en prolonge la persistance.



A savourer longuement.


De préférence sur un chocolat noir ou un beau cigare.

39,00 EUR
RHUM DON PAPA PHILIPINES 7 ans 70 CL 40°Fruité, doux et gourmand.

Un nez très fruité, le nez est dominé par des notes de mandarine très franches, complétées d’abricot, de framboise et de banane verte.


Présence de vanille et cannelle.


Une bouche douce et très ronde, elle se montre très gourmande à la manière d'un cake aux fruits avec son zeste d'orange.


Gingembre confit et épices douces la complètent.


La finale, longue, sur l'abricot sec, le zeste d'orange et la cannelle.

75,00 EUR
(-8,00%) 69,00 EUR
RHUM DON PAPA PHILIPPINES 10 ANS 70 CLDon Papa 10 ans est un rhum riche et intense qui s’apprécie pur ou sur glace.

  • DON PAPA 10 ANS, un rhum 100% Phillippines


  • Cette édition est rhum d'assemblage, issu de la fermentation d’une mélasse très riche en sucre, est distillé dans des alambics à colonnes..
     Il est ensuite élevé pendant 10 longues années sur l’île de Negros, au pied du volcan Kanlaon, dans des anciens fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon.
     Ces fûts ont été "re-toastés", c'est à dire légèrement brûlés à l'intérieur, afin d'apporter des notes de chênes et de vanille aux arômes gourmands et fruités du rhum.
     En raison du climat, la part des anges aux Philippines est très importante et la distillerie a une volonté de ne pas re-remplir les fûts avec du jeune rhum.

    Cela donne un rhum plus concentré en arômes, tout en intensité, avec une robe sombre, presque noire. 
    49,00 EUR
    RHUM DOS MADERAS PX 5+5 40°Puissant, fruité et épicé.




    dos maderais px


    Dégustation:


    Une couleur ambré soutenu, avec de beaux reflets acajou.


    Un nez d’une grande douceur, chaleureux, très aromatique, notamment poires cuites et pruneau.


    L'attaque est puissante, avec une première domination du rhum. Mais il s’entremêle vite avec toute un florilège de notes fruitées, très fondues, où l’on reconnaît la banane flambée, le pruneau, la poire au vin, ainsi que la vanille, le clou de girofle et un peu de cannelle. L’ensemble est assez liquoreux, mais sans excès de lourdeu




    en finalle ,un assemblage aromatique vraiment unique qui étonne le palais sans cesser de le charmer.




     
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.