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SUD OUEST

13,30 EUR
(-17,29%) 11,00 EUR
AOC CAHORS CHATEAU LAMARTINE CUVEE PARTICULIERE ROUGEUn Cahors Puissant et tannique.

Dégustation:


 Des notes intenses notes de kirsch, de fruits rouges et noirs sur fond vanillé.


Des tanins fondus en soutien d’une chair ample et persistante.


Un grand vin du sud ouest .

10,90 EUR
(-12,84%) 9,50 EUR
JURANCON BLANC SEC LAPEYRESec et fruité.

"C’est un vin aromatique, très floral. La bouche vive et fondue à la fois donne la faveur aux fruits frais.


C’est un vin équilibré, bien enveloppé et long, une très belle expression du Gros Manseng par la combinaison de la fraîcheur des agrumes au nez et de la minéralité en bouche."
iIl accompagnera parfaitement les fruits de mer, le poisson grillé, mais aussi la charcuterie, le fromage de chèvre…

Les vendanges sont toujours tardives même pour les vins blancs secs! A l'exception de ces dernières années particulierement solaires, elles débutent rarement avant le 10 ou 15 octobre.

Les raisins à maturité physiologique sont selon l’aspect, l’épaisseur des pellicules, le goût… éraflés ou pressés en vendange entière dans un grand pressoir pneumatique avec ou sans macération pelliculaire au préalable. Les jus sont légèrement débourbés et quelques fois maintenus à froid cinq à six jours avant d’être réchauffés pour la fermentation alcoolique. La moitié du volume a même fait sa fermentation malolactique en 2007. L’élevage se fait en cuve, sur lies brassées régulièrement jusqu’au printemps. La mise en bouteille a lieu au printemps.
Le Lapeyre sec est composé de Gros Manseng à 100 %. Les raisins proviennent essentiellement du vignoble Herrua qui est cultivé en Agriculture Raisonnée sur la commune voisine de Saint-Faust.





6,90 EUR
(-5,80%) 6,50 EUR
VDP GASCOGNE DOMAINE DU MIRAIL COLOMBARD SECUn Blanc sec d'apéritif...

Dégustation:


Une robe pâle aux reflets verts.



Un nez  très expressif, frais avec des notes de pamplemousse.



Une bouche  acidulée avec de la  fraîcheur.



Un vin très aromatique.


L’équilibre se fait sur la minéralité.

7,40 EUR
VDP GASCOGNE DOMAINE DU MIRAIL SOLEIL D'OCTOBRE BLANC TENDRE 75 CLTendre et fruité

Dégustation:


Cépages : 100% Gros-Manseng.


Acidulée, bel équilibre entre l’acidité et le fruité, vin simple en bouche qui présente une gamme aromatique bien évoluée.


Soleil d’octobre.


Mi tendre, mi frais est magnifique.

 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.