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The Irishman SINGLE MALT - 10 ANS IRLANDE

(Code: IRL2)

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The Irishman SINGLE MALT - 10 ANS IRLANDE

Ce single malt distillé trois fois est l’un des rares single malts de ce type disponible.
Il a été vieilli au minimum dix ans en fûts de bourbon et de xérès.
Il porte la mention Small Batch, petite cuvée, car seules en sont embouteillées 6000 en même temps.
Chaque bouteille est numérotée.
Une rareté à découvrir !
Il a remporté une double Médaille d'Or au World Spirits Compétition à San Francisco en 2009.


Vieillissement en fûts de bourbon & xérès
Triple distillation
        

Dégustation:

Un nez exubérant de fruits mûrs, pêche et abricot avec une touche d’ananas.
Egalement floral (fleur d’oranger) et herbacé (coriandre), vanillé et fruits secs (amande grillée).
Le second nez se révèle plus épicé.

Une bouche, onctueuse.
  • Belle présence de crème vanillée et d’orge maltée, d’abricot sec et de chocolat au lait.

  • Une pointe de chêne et de noix de coco lui donne une belle structure.

     
  • La finale se prolonge sur l'orge maltée et le caractère boisé.


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