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VINS BIO

6,00 EUR
AOP COTES DU RHONE BLANC BIO 75 CLCôtes du Rhône BIO"Mistra LOU" Blanc 2017

Côtes du Rhône BIO"Mistra LOU" Blanc 2017

Cépages : 

70% Grenache blanc, 30 % Marsanne

 
Sol / Terroir
Argilo Calcaire

 
Vinification
Egrappage, macération pelliculaire, pressurage pneumatique. Fermentation à basses températures en cuves inox.

 
Dégustation
Robe jaune très claire et reflets verts, limpide et brillante.  Bonne intensité aromatique de pêches de vigne, d'abricots et de fruits secs. En bouche vin frais, souple et friand.

 
Température de service

8° à  10 °

 

Accords Vins et Mets :
A l'apéritif, sur les entrées, poisson de rivière, fromage sec et dessert

Distinctions: Médaille d'Or au Concours des Vins d'Orange.

 
6,00 EUR
AOP COTES DU RHONE ROSE BIO 75 CL

Côtes du Rhône "Mistralou" Rosé 2017



Côtes du Rhône "Mistralou" Rosé 2017

Cépages : 

70% Grenache Noir, 30% Syrah

 
Sol / Terroir
Argilo Caillouteux et Galets

 
Vinification
Egrappage, cuvaison 1 à 2 jours puis saignée et fermentation alcoolique en cuves inox à basses températures.

 
Dégustation
Robe brillante rose clair aux reflets grenats. Nez aromatique de compotes de petits fruits rouges : groseille, framboise, griotte. Bon équilibre en bouche, souple, généreux et légérement acidulé. 


Température de service
10° à 12°
 
Accords Vins et Mets
Apéritif sec ou en cocktail, sur les entrées, les salades, charcuterie et grillades.

Distinction:
Médaille d'Argent au Concours des Vins Elle à Table
Médaille d'Argent au Concours des Vins d'Orange
 
6,00 EUR
AOP COTES DU RHONE ROUGE BIO 75 CL
Côtes du Rhône BIO"MIS tralou" Rouge 2017

Cépages
:  
70% Grenache Noir, 15 % Carignan, 15% Syrah 
  
Sol / Terroir :  
Argilo Caillouteux 

 

  
Vinification :  
Egrappage, cuvaison 6 à 7 jours avec maîtrise des températures, soutirage, collage... 
  
Dégustation :  
Robe rouge foncée. Nez encore discret de violette et de cassis, forte structure en bouche.
  
Température de service :  
15° 
  
Accords Vins et Mets :  
Daube provençale, volaille, côte d'agneau grillée et gratin dauphinois.


Côtes du Rhône BIO"MIS tralou" Rouge 2017

Cépages
:  
70% Grenache Noir, 15 % Carignan, 15% Syrah 
  
Sol / Terroir :  
Argilo Caillouteux 

 

  
Vinification :  
Egrappage, cuvaison 6 à 7 jours avec maîtrise des températures, soutirage, collage... 
  
Dégustation :  
Robe rouge foncée. Nez encore discret de violette et de cassis, forte structure en bouche.
  
Température de service :  
15° 
  
Accords Vins et Mets :  
Daube provençale, volaille, côte d'agneau grillée et gratin dauphinois.
15,00 EUR
ARBOIS BLANC CHARDONNAY GRAND CUROULET 75 CL DOMAINE RATTEFinesse et minéralité.


Ce vin blanc est issu de Chardonnay  provenant de la parcelle Grand Curoulet uniquement.
Le sol riche en fossiles et un élevage en fût de chêne de 4 ans lui confèrent un côté minéral tout en étant rond et élégant.
7,50 EUR
(-7,33%) 6,95 EUR
COTEAUX D AIX EN PROVENCE 75 cl  ROSE  TERRE D'AIXPRESSIONFruité, léger et pas cher...



 


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Dégustation:


Cépages : 50% Grenache, 30% Cinsault, 10% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon.


 


Traitement des vignes et vinification : Dans les vignes, seuls sont utilisés des produits non toxiques et non polluant c'est-à-dire respectueux de l’environnement, comme le soufre ou le cuivre.


 


Jolie couleur rosé légèrement soutenue. Ce rosé, tout en finesse, révèle un vin fruité, avec des notes de petits fruits rouge (cassis, fraise).


Très agréable à boire



6,00 EUR
COTEAUX D AIX EN PROVENCE ROUGE 75 cl TERRE D'AIXPRESSION BIOSouple et fruité



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Dégustation:


Cépages :70% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah.



Traitement des vignes et vinification : Dans les vignes, seuls sont utilisés des produits non toxiques et non polluant c'est-à-dire respectueux de l’environnement, comme le soufre ou le cuivre.


Une Belle robe avec une bonne intensité colorante.


Nez poivré et légèrement truffé.


En bouche, c’est un vin assez souple et fruité, facile à boire même jeune



14,00 EUR
CROZE HERMITAGE ROUGE CUVEE L DU DOMAINE COMBIERUn vin de fruit.

Dégustation:


Cépages : syrah.


Dégustation : Une robe brillante, concentrée et violacée.
Des notes de petits fruits noirs, réglisse, fleurs odorantes, une pointe d’olive noire.


La substance même de ces raisins mûrs se ressent au cœur de cette bouche souple et concentrée.


Etayée par de beaux tanins fondus, la finale s'achève longuement sur le fruit, ferme et pleine de fraîcheur.

 
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