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WHISKY

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89,00 EUR
Bruichladdich Bere Barley 2008 Islay single matl scotch whisky

Bruichladdich Bere Barley 2008

DÉGUSTATION DE Bruichladdich Bere Barley 2008:

Une robe jaune paille.
Un nez aux  arômes puissants  de chèvrefeuille, jaune des ajoncs, de bruyères, puis la note cocia de pomme de chêne, de vanille, de miel de bruyère et le zeste de citron
Une bouche douce, avec des notes de vanille,de sucre brun, d'agrumes, d'abricot, de pêche et une  douceur forte et jeune.



Bruichladdich Bere Barley 2008

DÉGUSTATION DE Bruichladdich Bere Barley 2008:

Une robe jaune paille.
Un nez aux  arômes puissants  de chèvrefeuille, jaune des ajoncs, de bruyères, puis la note cocia de pomme de chêne, de vanille, de miel de bruyère et le zeste de citron
Une bouche douce, avec des notes de vanille,de sucre brun, d'agrumes, d'abricot, de pêche et une  douceur forte et jeune.

39,00 EUR
(-25,64%) 29,00 EUR
THE TOTTORI BLENDED JAPANESE WHISKY 50 CL 43°

Un blend Japonais très élégant.



Un blend Japonais très élégant.

42,00 EUR
TOMATIN 12  ANS Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43 °Tomatin 12 ans révèle une douceur et une onctuosité apportée par son vieillissement en anciens futs de bourbon et de sherry. Riche et fruité, il est ensuite marqué par des saveurs sucrées de pommes cuites, de poires et de noix. Sa finale est longue et huileuse.

Tomatin 12 ans révèle une douceur et une onctuosité apportée par son vieillissement en anciens futs de bourbon et de sherry. Riche et fruité, il est ensuite marqué par des saveurs sucrées de pommes cuites, de poires et de noix. Sa finale est longue et huileuse.
79,00 EUR
(-14,97%) 67,17 EUR
BRUICHLADDICH ISLAY BARLEY 2010 ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 50 ° 70 CL

le nouvel opus des ISLAY Barley!!!



le nouvel opus des ISLAY Barley!!!

65,00 EUR
bruichladdich scottish Barley laddie classic islay single malt 70 cl 50 °Crée par Jim McEwan pour représenter le style floral et élégant de Bruichladdich

Crée par Jim McEwan pour représenter le style floral et élégant de Bruichladdich, ce single malt est élaboré uniquement à partir d’orge d’Ecosse, soigneusement sélectionnée auprès de fermiers écossais partenaires de longue date puis distillée lentement dans les alambics aux cols très hauts de Bruichladdich.


Il a lentement vieilli, dans des fûts de chêne choisis par Jim, dans les chais côtiers de la distillerie, ainsi s’imprégnant des embruns de l’atlantique.


Notes iodées apportées par le souffle de l’Atlantique.


Un bouquet de fruits (mandarine, citron).


Fraîcheur boisée avec un parfum d’orge en bouche.

60,00 EUR
BUNNAHABHAIN 12 ANS ISLAYUn malt riche bien dans la tradition de la distillerie.


DEGUSTATION:


Couleur jaune doré soutenu.



Nez crémeux, riche, dominé par les céréales, la paille sèche.




En bouche, attaque moelleuse mais assez puissante.


On retrouve les céréales du nez, soutenues par des fruits jaunes bien mûrs (poire), des raisins secs avec quelques notes poivrées.


Corps plein et bien structuré.


Longue et chaleureuse la finale est très persistante.


Un malt riche bien dans la tradition de la distillerie.





65,00 EUR
BUNNAHABHAIN CEOBANACH ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 46°3 70 CL

Tout au nord d'Islay, en bordure de mer, Bunnahabhain se prononce "bou-na'hav'n" et signifie, en gaélique, "bouche de la crique". Crée à partir de 1883 par une famille de fermiers, les Greenlees, la distillerie a longtemps revendiqué son site maritime, en faisant figurer sur son étiquette un farouche capitaine écossais barrant son navire tout en regardant on ne sait quelle lointaine destination. Et certains dégustateurs n'hésitent pas à trouver dans son malt des effluves marines d'une grande fraicheur.

Il est moelleux, intensément fumé, poivré, floral et fruité (poire, prune jaune)



Tout au nord d'Islay, en bordure de mer, Bunnahabhain se prononce "bou-na'hav'n" et signifie, en gaélique, "bouche de la crique". Crée à partir de 1883 par une famille de fermiers, les Greenlees, la distillerie a longtemps revendiqué son site maritime, en faisant figurer sur son étiquette un farouche capitaine écossais barrant son navire tout en regardant on ne sait quelle lointaine destination. Et certains dégustateurs n'hésitent pas à trouver dans son malt des effluves marines d'une grande fraicheur.

Il est moelleux, intensément fumé, poivré, floral et fruité (poire, prune jaune)

65,00 EUR
BUNNAHABHAIN TOITEACH ISLAYToiteach est un malt puissant.



DEGUSTATION:


Toiteach est un malt puissant, où la tourbe fait ressentir ses notes végétales dès le premier nez, mais avec élégance et sans dominer les autres arômes.


En bouche, l’attaque est chaleureuse, bien marquée parla tourbe, mais aussi accompagnée de notes fruitées de xérès et un caractère poivré.


La finale est voluptueuse, d’une belle longueur tourbée d’une longue persistance.


Bunnahabhain_Distillery.jpgBunnahabhain_casks_and_Paps.JPG





69,00 EUR
(-5,80%) 65,00 EUR
DEANSTON 12 ans – 46,3°Fruits secs et noix séchées

Dégustation:Couleur jaune pâle.


Nez délicat, finement malté avec des notes herbacées, de fruits secs (noix) et de foin séché.


En bouche, l’attaque est élégante, même si elle ne manque pas de puissance, avec un corps solide et bien malté.


Mais on retrouve aussi une certaine fraîcheur herbacée, voire mentholée, qui rend le malt bien apéritif.


La finale est assez longue, à la fois apéritive, mais aussi nourrissante grâce à une belle puissance aromatique.

45,00 EUR
(-11,33%) 39,90 EUR
DEANSTON VIRGIN OAK HIGHTLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 70CL

Leger, fruité, agréable...



Excellent rapport qualité prix pour ce single malt.
Il est puissant et très parfumé avec une excellente longueur en bouche a la fois épicée et fruitée .
28,00 EUR
FLATNÖSE blend 46° 50 CLUn blend riche en goût


Scotch Whisky Flatnöse blended d'Islay

Flatnöse (nez plat) était le surnom de etill Björnsson,
l'un des premiers « Seigneurs des îles »

Un blend riche en goût,
avec des nuances de poivre et d'épices, embouteillé au degré plus élevé de 43%.
Comme les meilleurs whiskies, il est non-filtré à froid afin de garder les huiles naturelles de l'orge et des grains pour beaucoup plus de persistance et
présence en bouche. Et bien sûr il y a un peu de whisky de chez Donald dedans, pour amener quelques notes délicates de la fumée de tourbe d'Islay.


45,00 EUR
(-6,67%) 42,00 EUR
GLEN MORAY 12 ANSComplexe et épicé.

Dégustation:


Au nez, ce whisky fruité et moelleux révèle une grande complexité d’arômes.


Une forte présence de vanille surmontant un mélange de bananes et d’agrumes laisse la place à des notes plus sèches de pain et de beurre qui s’effacent à leur tour devant le miel et la bruyère.


En bouche, plus sec il associe le poivre et un léger fumé.


Sa texture gourmande d’épice délicat révèle une très légère présence de la menthe.


La finale laisse en bouche la saveur sèche de la peau de pèche et de raisin.

 
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