EMILIO LUSTAU EAST INDIA SOLERA

DEGUSTATION:

Une robe brune à reflets cuivrés.

Un nez balsamique, avec de la résine, de la datte, de la figue sèche.

La bouche est  opulente, avec des notes confiturées.

Une finale poivrée et épicée qui équilibre bien la suavité de ce vin hors norme.

Suberbe sur un foie gras mi-cuit.

Nos clients ont aimé le lobe de foie gras valette au poivre noir pour accompagner leur east india solera