GRIGNAN LES ADHEMAR PUR 2019 SANS SULFITES AJOUTÉS

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Cépages : 50% Syrah, 50% Grenache Noir
Vignes de 35-40 ans.
 
Sol / Terroir : présence de zones caillouteuses et limoneuses, Argilo-calcaire.
 
Vinification : Classique de vendange égrappée, la cuvaison prend 15 à 18 jours avec maîtrise des températures et pigeage journalier. Aucun sulfite ajouté, des jus sous gaz neutre et protection des raisins.
 
Dégustation : Belle robe grenat soutenu, teinte violacés .Nez vif et intense de fruits rouges mixé à des touches d’épices et de fruits frais macérés. Bouche : attaque flexible, tanins présents et doux. Vin présentant une très belle fraicheur gustative.
 
Température de service : de 13° à 15° pour une conservation optimal.
 
Accords Vins et Mets : excellent pour la cuisine provençale, des fromages frais et des viandes grillés.
 
Distinction : possède 1 étoile a l’estimer Guide Hachette des Vins 2021 

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