Dégustation:
Une belle robe rousse, aux reflets ambrés.
Le nez dÂ’abord boisé (solera), avec une belle domination de vanillée.
Ensuite viennent des notes plus fruitées, confites comme des raisins secs, de la bananes séchées ou des abricots secs le tout très fondu, avec de légères pointe de Toffee.
En bouche, lÂ’attaque est ronde, mais très vite un caractère puissant apparait, bien marqué, avec des épices très présentes.
La bouche est ample, enveloppante, enrobant la bouche.
Les notes fruitées du nez ajoutent de nouvelles variations: clous de girofle, réglisse, cacao, café noir.
Sur la longueur, on retrouve les touches boisées et légèrement tanniques.
Pas seulement vieilli, élevé.
Botran Reserva est un blend issu des meilleurs rhums élevés au travers dÂ’une multitude de fût, (Fût de Whisky américain, fût de Whisky américain rebrûlés, fût de Porto et fût de Sherry) pendant 5 à 14 ans.
CÂ’est ce qui permet au rhum de sÂ’imprégner des caractéristiques propres à chacun des fûts et ainsi donner la complexité et la richesse des arômes au rhum Botran
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