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CLAIRETTE DE DIE TRADITION GAMME BLANCHE

(Code: CLAI0545)

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CLAIRETTE DE DIE TRADITION GAMME BLANCHE

La Clairette de Die Tradition est un vin naturellement doux et mousseux, qui doit tout son fruité au cépage Muscat vinifié en méthode ancestrale.


Les sept associés se retrouvent régulièrement pour déguster les différentes cuves avant la mise en bouteilles. Ils définissent ensemble les assemblages optimum pour les différentes cuvées.


Lorsqu’une cuve est vraiment exceptionnelle et fait l’unanimité par sa finesse, ses arômes, ils décident de la mettre en bouteilles blanches. C’est donc en quelque sorte «  la cuvée des associés », elle est en quantité limitée et pas forcément produite tous les ans.


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